• Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sự kiện
  • Trồng và bảo tồn A – Z
  • Dược liệu A-Z
  • Bệnh lý A-Z
  • Khỏe đẹp A-Z
  • Tin mới

Mạng Dược liệu là mạng xã hội của Trung tâm Trồng, Bảo tồn và Phát triển Dược liệu trực thuộc Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Nông nghiệp Hữu cơ, Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam.

Mạng Dược liệu có nhiệm vụ kết nối các nguồn lực góp phần kết nối các nguồn lực tri thức, con người, nguồn vốn... để phát triển ngành dược liệu, một ngành kinh tế xanh bền vững: cải thiện kinh tế và nâng cao sức khỏe cho người dân, tạo ra nguồn ngoại tệ cho đất nước, giữ được môi trường sinh thái, đa dạng sinh học và văn hóa bản địa

Việt Nam là một trong 16 quốc gia có đa dạng sinh học hàng đầu thế giới, là nơi giao lưu của ba hệ thực vật lớn nhất thế giới: Himalaya – Vân Nam/Quý Châu – Malay/Indo.

Việt Nam được coi là một trong 12 trung tâm nguồn gốc, giống cây trồng của thế giới với 16 nhóm cây trồng và trên 800 loài khác nhau trong đó có nhiều giống bản địa với nhiều đặc tính quý mà duy nhất chỉ có ở Việt Nam.

Cho đến nay, đã phát hiện có hơn 3948 loài thực vật và nấm lớn; 52 loài tảo biển, 408 loài động vật và 75 loại khoáng vật có công dụng làm thuốc với hơn 1300 bài thuốc lưu truyền từ hơn 4000 năm, tiềm năng khai thác  dược liệu Việt Nam vô cùng lớn nhưng cho đến nay, chưa có sự nhận thức ĐÚNG và ĐỦ về nguồn tiềm năng này.

CÙNG THAM GIA CHUỖI SỰ KIỆN CHỮA LÀNH TỪ THIÊN NHIÊN

Xem thêm +20 Tháng Mười Một 2022 By quynh in Sự kiện

Xây dựng nền tảng tài chính từ con số 0

Xem thêm +20 Tháng Mười Một 2022 By quynh in Sự kiện

Lễ ra mắt Bản đồ dược liệu Việt Nam

Để có đôi mắt sáng và khỏe đẹp

by hangphuong / Thứ Ba, 06 Tháng Sáu 2017 / Xuất bản trong chuyên mục Bệnh da và mô dưới da, Bệnh nội tiết, dinh dưỡng và chuyển hóa, Kinh nghiệm dân gian, Món ăn- Bài thuốc chữa bệnh

Chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ cung cấp năng lượng cho các hoạt động trong ngày mà còn giúp nuôi dưỡng các bộ phận quan trọng khác trong cơ thể, đặc biệt là mắt. Vì vậy, hãy luân phiên kết hợp các thực phẩm dưới đây trong khẩu phần ăn hằng ngày của mình để đôi mắt luôn được sáng rõ, khỏe mạnh, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, khô mắt và các bệnh về mắt.

1. Vai trò của vitamin trong việc bảo vệ sức khỏe đôi mắt

Theo các chuyên gia y tế, những thực phẩm có ích cho thị lực cần chứa nhiều các chất như vitamin A, beta-caroten, vitamin C, vitamin E, lutein, selenium…

  • Các món ăn giàu vitamin A (phòng chống bệnh khô mắt, tăng cường thị lực) là gan gà, gan heo, gan bò, gan vịt, lươn, trứng vịt lộn, trứng gà, trứng vịt, sữa, thịt vịt, cá chép…
  • Giàu vitamin C (giúp phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể, tăng cường thị lực) là chanh, cam, quít, bưởi, dâu tây, cà chua, rau ngót, rau đay, mồng tơi, súp lơ, cải bẹ trắng, ớt, kinh giới, rau ngò, thì là, hành lá, ổi, đu đủ, nhãn, táo tây, nho…
  • Giàu lutein (bảo vệ võng mạc mắt): Ngô, trứng, cải bó xôi, cải xoăn…
  • Giàu beta-caroten (khi vào cơ thể sẽ biến đổi thành vitamin A): các loại trái cây có màu vàng cam như cà rốt, đu đủ, gấc, bí đỏ, khoai lang nghệ, ớt vàng Đà Lạt… Các loại rau có màu xanh đậm như rau ngót, rau húng, tía tô, rau dền, rau muống, rau ngổ, rau cần, rau mồng tơi, cải bẹ xanh, rau khoai lang, súp lơ xanh…

2. Những loại thực phẩm, món ăn giúp tăng cường thị lực

2.1. Cà rốt

Cà-rốt là một trong những thực phẩm đứng hàng đầu trong danh sách thực phẩm tốt cho mắt. Những rau củ màu cam đều chứa Beta-caroten và đây là chất chống ô-xy hóa giúp chống lại các bệnh thoái hóa mắt như đục thủy tinh và bệnh thoái hóa hoàng điểm.

2.2. Khoai lang

Khoai lang là thực phẩm tuyệt vời nên ăn để có được đôi mắt khỏe mạnh. Hàm lượng beta-carotene có trong khoai lang có tác dụng giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh. Giống như cà rốt, khoai lang chứa nhiều beta carotene, vitamin A, vitamin C, chất xơ, mangan và kali, tất cả đều tốt cho mắt. Một củ khoai lang trung bình cung cấp hơn 200% hàm lượng beta carotene được khuyên dùng hàng ngày, 28% lượng mangan hàng ngày và 40% yêu cầu hàng ngày về vitamin C.

2.3. Ngô (trái bắp)

Một trong những loại rau củ ngon và nhiều công dụng nhất đó là ngô vàng, nó rất giàu zeaxanthin và lutein, các chất chống oxi hóa mạnh rất tốt cho mắt. Theo các nhà nghiên cứu, ½ cốc ngô đã được nấu chín cung cấp 1,8 gam các sắc tố này. Ăn ngô thường xuyên giúp hạ thấp nguy cơ bị đục thủy tinh thể và giúp ngăn ngừa tình trạng mất các sắc tố vàng trong mắt.

2.4. Rau chân vịt

Rau bina (rau chân vịt) chứa hầu hết các loại vitamin, những thành phần chính của nó là vitamin C, lutein, zeaxanthin và beta-carotene. Rau bina còn có hàm lượng cao chất chống oxy hóa sẽ giúp chống thoái hóa điểm vàng. Zeaxanthin và lutein tăng mật độ sắc tố ở các khu vực điểm vàng. Tác dụng như kem chống nắng tự nhiên cho đôi mắt, hấp thụ 40-90% của các tia quang phổ ánh sáng màu xanh nguy hiểm.

2.5. Cá hồi và cá mòi

Cá là thực phẩm giàu omega-3, nhưng cá hồi và cá mòi chứa lượng chất béo omega-3 cao hơn, sẽ đảm bảo tầm nhìn khỏe mạnh (đặc biệt là với trẻ em – xem thêm). Chất béo omega-3 có tác dụng bảo vệ các mạch máu nhỏ bao quanh và nằm sâu trong nhãn cầu. Cố gắng ăn ít nhất 500g cá hồi tự nhiên hoặc cá mòi mỗi tuần chắc chắn bạn sẽ thấy đôi mắt có sự khác biệt.

2.6. Các loại thịt gia cầm như gà tây, đà điểu

Trong thịt đà điểu chứa nhiều kẽm, kali, protein và sắt. Đây là những yếu tố để có thị lực tuyệt vời. Kẽm là một khoáng chất quan trọng tìm thấy trong võng mạc và nó giúp sản xuất enzyme duy trì đôi mắt khỏe mạnh.

Thịt gà tây và gà cũng chứa hàm lượng kẽm cao, nhưng thêm vào đó, nó cũng rất giàu các loại vitamin như vitamin B, vitamin B3 và vitamin E. Đây cũng là những chất giúp chống lại đục thủy tinh thể, suy nhược mắt.

3. Lời kết

Trên đây là một số thực phẩm có thể giúp bảo vệ, tăng cường sức khỏe cho đôi mắt của bạn. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên kết hợp với chế độ làm việc hợp lý, tập thể dục cho đôi mắt đúng cách. Bạn có thể tham khảo thêm dưới đây:

  • Nên đặt máy xa cửa sổ để tránh bị chói vì ánh sáng trực tiếp ngoài trời, hay ánh sáng phản chiếu trên mặt hình vào mình. Những đèn từ trần rọi xuống nên cho qua kính mờ.
  • Thường xuyên lau sạch mặt màn hình.
  • Chớp mắt nhiều để con ngươi mắt không bị khô.
  • Khi bị mỏi mắt, nên rời máy để đi bộ, làm các công việc không liên quan đến máy tính.
Tagged under: cá hồi, cá mòi, cà rốt, đà điểu, gà tây, gia cầm, khoai lang, mắt, ngô, rau chân vịt

About hangphuong

Các bài viết liên quan

Dâu tây ngăn chặn tăng trưởng của tế bào ung thư vú
Chia sẻ 10 bài thuốc nam chữa sỏi thận hiệu quả nhất
Sen- Công dụng kỳ diệu

BÀI VIẾT MỚI

  • Xây dựng nền tảng tài chính từ con số 0

  • Lễ ra mắt Bản đồ dược liệu Việt Nam

  • Curcumin trong làm đẹp, đặc biệt trong điều trị mụn và chữa da bị nhiễm corticoid (4)

  • Curcumin trong làm đẹp, đặc biệt cho trị mụn và cho da nhiễm corticoid (3)

  • Curcumin để làm đẹp, đặc biệt cho da nhiễm corticoid (2)

CHUYÊN ĐỀ

  • Chỉ dẫn khai thác
    • Chính sách dược liệu
    • Năng lượng Sinh khối
    • Trồng cây dược liệu
  • Dược liệu để phòng và trị bệnh
    • Bệnh của máu, cơ quan tạo máu và các rối loạn liên quan đến cơ chế miễn dịch
    • Bệnh da và mô dưới da
    • Bệnh hệ bài tiết
    • Bệnh hệ cơ xương khớp và mô liên kết
    • Bệnh hệ hô hấp
    • Bệnh hệ sinh dục – tiết niệu
    • Bệnh hệ thần kinh
    • Bệnh hệ tiêu hóa
    • Bệnh hệ tuần hoàn
    • Bệnh nội tiết, dinh dưỡng và chuyển hóa
    • Bệnh u bướu
  • Dược liệu để sống xanh và hạnh phúc
    • Làm đẹp
    • Luyện tập & thư giãn
    • Món ăn- Bài thuốc chữa bệnh
  • Liệu pháp tự nhiên
  • Mạng dược liệu
  • Sự kiện
  • Thành viên – đối tác
    • Chuyên gia
    • Doanh nghiệp
  • Tri thức dược liệu
    • Bài thuốc đông y
    • Kinh nghiệm dân gian
    • Nghiên cứu khoa học
    • Y học thưởng thức

LƯU TRỮ

  • Giới thiệu tổ chức và dự án
  • Hướng dẫn sử dụng website
  • Chính sách bảo mật
  • Đăng ký thành viên
  • Chính sách thành viên
  • Thỏa thuận cung cấp & sử dụng dịch vụ
  • Quyền lợi cho người cung cấp nội dung

© Copyright 2018 by mangduoclieu.vn

Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng số 360/GP-BTTTT, ngày 05/10/2018.

Vận hành bởi Trung tâm Trồng, Bảo tồn và Phát triển Dược liệu trực thuộc Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Nông nghiệp Hữu cơ, Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam.

Hotline: +84 34 76543 86 | Email: chualanhtuthiennhien@gmail.com

TOP
vi Vietnamese
ar Arabiczh-CN Chinese (Simplified)nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianpt Portugueseru Russianes Spanishvi Vietnamese